Zdecydowanie nie. Z prawnego punktu widzenia, nie można w sposób dowolny stosować oznaczenia „żywność ekologiczna” czy nawet sugerować takiego pochodzenia. Obowiązujące przepisy (i to nie tylko krajowe, ale przede wszystkim unijne) zabraniają takich praktyk. Ponadto, ściśle regulują one sytuacje, gdy dopuszczalne jest oznaczenie produktów jako ekologicznych.
Skontaktuj się z nami, aby otrzymać pomoc prawną od doświadczonych specjalistów, którzy odpowiedzą na Twoje pytania.
Zasadą jest, że eko żywność jest wynikiem ekologicznej produkcji rolnej. Aby móc oznaczyć produkt jako eko, w toku jego produkcji minimum 95 % składników powinno pochodzić właśnie z rolnictwa ekologicznego. Co to oznacza? W procesie jej produkcji niedozwolone jest użycie pestycydów, syntetycznych nawozów, antybiotyków lub promieniowania jonizującego. Producenci nie mogą również genetycznie modyfikować produktów przeznaczonych do spożycia (GMO).
Cały proces produkcji żywności ekologicznej wymaga ścisłego kontrolowania i dokumentowania. Proces ten jest przejrzysty, przede wszystkim z punktu widzenia konsumenta. Świadczy o tym choćby fakt, że żywność ekologiczna podlega procesowi certyfikacji przez akredytowane w tym celu jednostki.
Etykietowanie produktów ekologicznych również podlega ściśle określonym zasadom. W treści etykiety lub bezpośrednio na opakowaniu obowiązkowo powinna znaleźć się nazwa produktu, nazwa i adres producenta, data produkcji, okres przydatności do spożycia. Istotne jest również oznaczenie miejsca pochodzenia surowców rolniczych, z których wyprodukowano dany produkt (np. pochodzenie UE, pochodzenie spoza UE). Producent musi również oznaczyć symbolem gwiazdki (*) lub dopiskiem “bio”, “eko” czy “ekologiczne” te składniki produktu końcowego, które pochodzą z produkcji ekologicznej. Etykieta musi zawierać także numer upoważnienia nadanego jednostce certyfikującej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz unijne logo rolnictwa ekologicznego, które z pewnością większość z nas kojarzy jako symbol zielonego listka.
Celem wprowadzenia regulacji unijnych w odniesieniu do produktów ekologicznych jest przede wszystkim zapewnienie zrównoważonego rozwoju produkcji. Jednocześnie także zagwarantowanie skutecznego funkcjonowania rynku produktów ekologicznych i uczciwej konkurencji. Dzięki wskazanym regulacjom, rolnicy nie tylko otrzymują należny dochód za swoją pracę. Promowane są również krótkie łańcuchy dostaw (w myśl zasady “z pola do stołu”) oraz produkcja lokalna. Jednocześnie, konsumenci mogą obdarzyć zaufaniem producentów żywności, ponieważ ich interesy są najpełniej chronione.
Skontaktuj się z nami, aby otrzymać pomoc prawną od doświadczonych specjalistów, którzy odpowiedzą na Twoje pytania.
Oznaczanie żywności jako ekologicznej podlega wielu restrykcjom i ograniczeniom. Świadome i odpowiedzialne podmioty z całą pewnością nie będą narażać się na konsekwencje związane z dowolnym oznaczaniem swoich produktów, podczas gdy rzeczywiście nie pochodzą one z produkcji ekologicznej. Dlatego warto zaufać produktom oznaczonym symbolem zielonego listka i włączyć je do swojej codziennej diety. Przemawia za tym choćby to, że mogą mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie.
Zrównoważona strategia biznesowa w nowym ebooku. Zbuduj organizację przyszłości.
Adriana Kidawa
Jesteś zainteresowany współpracą?
Napisz, zadzwoń lub zostaw kontakt obok.
